Recept, který lechtal zhom: sýr s rybou?? ale není ti dobře?? Kde berete tyto nápady? dobře v mé hlavě! a pak proč ne?? eh?? proč ne?? jíme foie gras s kakaem nebo zmrzlinou, pokud správně čtete, zmrzlinu z foie gras! Koupil jsem si nějaké, takže vím! Kromě toho, vážený čtenáři nebo spíše vážený čtenáři (protože zhomové se nebojují, aby viděli můj blog o vaření!), brzy budete mít možnost přečíst si recept na toto téma, ale pst, ještě máme čas! bude k velikonočnímu jídlu!

OZNÁMENÍ

Ingredience / pro 4 osoby
3 lžíce citronové šťávy 3
lžíce strouhaného parmezánu
2 lžíce soli
1/2 lžíce olivového oleje
4 filety
z tresky 2 stroužky nasekaného česneku
2 dl nízkotučného crème fraîche

PŘÍPRAVA:
Předehřejte troubu.

Rybí filety ochutíme solí, česnekem a citronovou šťávou.

Zakryjte průhlednou fólií a nechte 15 minut odležet.

Potřete misku olivovým olejem. Uvnitř naaranžujte filety z tresky.

Rybu zalijeme smetanou a posypeme strouhaným parmazánem.

Na závěr
opékejte ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Ihned podávejte.