Co je lepšího než jíst lahodná rajčata čerstvě natrhaná ze zahrady? Jsou dobré jíst syrové nebo vařené. Jejich chuť je mnohem lepší než u rajčat, která v chladném období najdeme v obchodě s potravinami.

Dnes jsme se s vámi rozhodli podělit o recept na plněná rajčata, která potěší velké chutě i ty malé. Potěší každého.

Miluji tato plněná rajčata! Snadno se připravují a všichni kolem stolu je milují, dokonce i děti!

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných na následující stránce krok za krokem.

Příprava: 20 min
Vaření: 25 min

Ingredience pro 4 osoby:

1,5 kg rajčat
1 vejce
350 g mletého hovězího masa
2 stroužky česneku
10 cl rajčatového coulis
1/2 svazku petrželky
2 šalotky
1 lžička soli
1 lžička mouky
30 g másla
1 lžička moučkového cukru
1 lžička olivového oleje
20 g
smaženého
chleba

příprava:

KROK 1
Předehřejte troubu na 220°.

KROK 2
Odřízněte vršky rajčat a vydlabejte dužinu.

KROK 3
V salátové míse smíchejte na kostičky nakrájenou dužinu rajčat, mleté ​​maso, vejce, petržel, mletou šalotku, prolisovaný česnek, mouku, rajčatové coulis, sůl, cukr, pepř, provensálské bylinky a olivy olej.

KROK 4
Rajčata naplňte a vložte do zapékací mísy.

KROK 5
Každé rajče posypte strouhankou a zakryjte je kloboučky. Na dno misky dejte vodu a 3 knoflíky másla.

KROK 6
Pečte 25 min.