Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Ingredience :
3 vejce
20 cl husté crème fraîche
20 cherry rajčat
200 g uzené slaniny (zápalky)
1 špetka čerstvě mletého pepře
1 listové těsto

Příprava:
Troubu předehřejte na 210°C.

Cherry rajčata omyjte a rozdělte na dvě části.

V salátové míse rozklepněte 3 vejce do omelety, přidejte crème fraîche a míchejte, dokud nezískáte směs homogenní konzistence.

Dochutíme pepřem, přidáme cherry rajčata a uzenou slaninu. Míchat.

Vložte listové těsto do formy na koláč. Propíchněte ho vidličkou.

Navrch nalijte směs na quiche a pečte 25 minut.

Jezte teplé nebo studené.