Chlad nás přivádí k tomuto nafouknutému copu ve stylu tartiflette. Tento recept vám připomene hory a především Alpy s chutí tartiflette uvězněnou v obalu lahodně křupavého listového těsta.
Velmi lahodný pufovaný cop ve stylu tartiflette potěší co nejvíce lidí a potěší děti díky svému hravému aspektu.

Tento šupinatý cop doplněný zeleným salátem bude kompletním jídlem a přitom zůstane lehký. Listové těsto narušuje povzbuzující tendenci Tartiflette.

Zkrátka tento recept je plný chvály a jak už tušíte, zvu vás k vyzkoušení!
Tak přesvědčen ze zkušenosti?
Pokud ano, popadněte zástěry!

Ingredience:
120 g slaniny
1 listové těsto
1 žloutek
120 g sýra
2 brambory

Příprava:

Troubu předehřejte na 200°C.

Brambory oloupejte a opláchněte a poté je ponořte do hrnce s vroucí osolenou vodou.

Po uvaření nakrájejte brambory na plátky a poté sýr na nudličky.

Mezitím na pánvi opečte slaninu a nakrájenou cibuli bez přidání tuku.

Sceďte je a poté je položte na savý papír.

Listové těsto rozválejte na plech vyložený pečicím papírem.

Umístěte plátky brambor do horního středu těsta a přesuňte se dolů do středu těsta.

Zakryjeme slaninou a plátky sýra.

Od náplně směrem k okraji lehce nakrájejte šikmé proužky těsta široké asi 2 cm.

Vytvořte tyto proužky na každé straně.

Vezměte první 2 proužky a přeložte je přes náplň a překřížte je.

Přebytečné těsto podélně rozřízněte.

Opakujte se všemi proužky.

Náplň těsně uzavřete svařením okrajů obou konců.

Těsto potřeme žloutkem a pečeme 20 minut.

Podávejte horké.