Snadná příprava a milovaná všemi, ideální jídlo pro rychlou večeři! Toto uklidňující jídlo je hotové za pouhých 20 minut.

OZNÁMENÍ

Ingredience:

Na masové kuličky:

– 1 libra (454 g) mletého kuřete
– 1 šálek uvařené a vychladlé bílé rýže (210 g)
– 1 vejce
– 1 cibule
– 1 stroužek česneku
– ½ (60 g) šálku mouky
– 2 polévkové lžíce (30 ml) olivový olej
– Sůl a pepř podle chuti

Na omáčku:

– 2 polévkové lžíce (30 g) másla
– 2 polévkové lžíce (24 g) mouky
– 2 šálky (500 ml) kuřecího vývaru
– ¼ šálku (65 ml) zakysané smetany
– 1 lžička (5 ml) papriky
– Sůl a pepř, podle chuti

PŘÍPRAVA:

Ve velké míse smíchejte všechny ingredience na karbanátky; kuřecí maso, vařená rýže, vejce, nastrouhaná cibule, stroužek česneku, sůl a pepř, kromě mouky a oleje.

Vytvarujte kuličky a obalte je v mouce.

V pánvi rozehřejte 2 lžíce (30 ml) oleje.

Masové kuličky vařte asi 7 minut. Zarezervovat.

Ve stejné pánvi rozpustíme máslo a zašleháme mouku.

Vmícháme kuřecí vývar, zakysanou smetanu, papriku, sůl a pepř.

Omáčku přiveďte k varu a poté vraťte masové kuličky do pánve.