Dělat v poledne nebo večer. Můžete přidat chorizo, sýr, dokonce i pórek a také pěkný sezónní salát!

OZNÁMENÍ

Ingredience:

2 pěkné plátky uzeného hrudí

5 brambor

1 cibule

1/2 svazku petrželky

sůl a pepř

2 vejce

 

Příprava:

Brambory a cibuli oloupeme a očistíme.

Brambory nakrájíme na plátky a cibuli na plátky.

Nakrájejte prsa na kostičky.

Na trošce oleje osmahneme cibuli a brambory.

Přidejte prsa.

Přikryjte a za občasného míchání vařte 20 minut.

Posypte nasekanou petrželkou a pokračujte ve vaření po dobu 5 minut.

Na pánvi vymazané máslem rozbijte vejce a několik minut povařte.

Vše naservírujte na teplých talířích a jako přílohu nabídněte zelený salát.