Je to jídlo, které dělala moje matka (hlavně na konci měsíce!!), tak super ekonomické…dobře drží na těle ahoj! Ahoj! Ahoj! ale především chutné a velmi snadné na přípravu z několika ingrediencí.

Chcete-li vytvořit recept, postupujte takto:

Než začnete s receptem, musíte pečlivě změřit ingredience a připravit je.

Je také nutné respektovat dobu a teplotu vaření.

Ingredience:
1 kg brambor na dušení
2 pěkné plátky uzené slaniny nakrájené na pěkné kousky slaniny
1 cibule nahrubo nakrájená
1/2 litru kuřecího vývaru
1 pěkná lžíce mouky
1 snítka čerstvého tymiánu
Petržel
sůl (málo), protože
pepřovýkuřecí vývar

Příprava:

V kastrolu osmahneme cibuli, poté přidáme slaninu, vše osmahneme

Posypeme moukou, všechny ingredience dobře obalíme, pak pomalu přiléváme a horký vývar mícháme, aby vznikla krémová omáčka.

Přidejte brambory, tymián, petržel, sůl (podle chuti) a pepř a vařte, dokud brambory nezměknou, v případě potřeby podlévejte vodou.

Podávejte horké…. malý, pikantní zelený salát bude vítán.

Moje matka říkala tomuto guláši „bastard“