Croque-monsieur je horký sendvič původem z Francie, vyrobený z bílého chleba, bílé šunky a sýra, grilovaný na pánvi, v troubě nebo ve specializovaném zařízení.

Lze jej ozdobit máslem, crème fraîche nebo bešamelovou omáčkou nebo dokonce vrstvit sázeným vejcem, abyste získali krokodýlku.

Zde vám nabízíme recept na: Croque-monsieur s lososem a Boursinem

SLOŽENÍ : (2 LIDÉ)
300 g čerstvého lososa nebo 4 plátky uzeného lososa
120 g Boursinského česneku a jemné bylinky
4 plátky půl chleba

PŘÍPRAVA:
Pokud je váš losos čerstvý, rozřízněte ho podélně a vložte do mikrovlnné trouby na 30 sekund, aby se předvařil.

Dva krajíce chleba namažte Boursinem, nebuďte příliš chamtiví, protože příliš mnoho Boursinu může rychle onemocnět!

Poté naaranžujte lososa a položte další dva plátky, abyste vytvořili croques monsieur.

Když přijde na vaření, vyber si! Udělal jsem to svým strojem croque-monsieur. Můžete je ale také vařit na pánvi s máslem nebo v troubě 10 minut při 180°C.