Fougasse! Už jen jeho jméno stačí k tomu, abychom slyšeli zpívat cikády! Tento rychlý a snadný recept okořeněný chorizem připomíná chutě jihu!

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

OZNÁMENÍ

Ingredience:

300 g polotučného mléka
10 g čerstvého pekařského droždí
500 g celozrnné mouky
40 g zelených oliv bez pecky
100 g choriza nakrájeného na kousky
1/2 lžičky. lžička soli
100 g slaniny
1 polévková lžíce. lžička olivového oleje

PŘÍPRAVA:

Přidejte mléko a pekařské droždí do misky Thermomix a nastavte rychlost 2 až 37 °C na 2 minuty.

Přidejte mouku, nakrájené olivy, chorizo, slaninu a sůl.

Program 3 min, rychlost 4, obrácený směr.

Když zvon zazvoní, položte těsto na talíř a zploštěte, aby získalo tvar fougasse.

Potřeme olivovým olejem a necháme 20 minut kynout v troubě vyhřáté na 40°C.

Pečeme 20 až 25 minut při 210 °C.

Poznámka :

Chcete více lahůdek? Můžete přidat rajčata nebo olivy nebo skládat podle vašeho přání!