Vynikající jídlo z kuřete s hořčicí a žampiony jako hlavní jídlo, snadno si tento lahodný pokrm připravte doma.

Ingredience :

– 2 kuřecí prsa
– 220 g žampionů
– 1 kostka kuřecího vývaru
– 1/2 sklenice vody
– 3 šalotky
– 2 ČL hořčice
– 2 ČL crème fraîche
– 3 ČL .estragonu
– 2 ČL olivového oleje
– Sůl
– Pepř

příprava :

Nejprve si nakrájejte šalotku a zřeďte kostku vývaru ve sklenici vody

Poté nakrájenou šalotku opékejte na pánvi s olivovým olejem po dobu 3 minut a míchejte, aniž by zhnědla.

Poté přidejte houby a za stálého míchání pokračujte ve vaření další 2 minuty.

Navrch přidejte kuřecí vývar a vařte dalších 10 minut.

Kuřecí prsa opečte na jiné nepřilnavé pánvi, ujistěte se, že jsou kuřecí prsa z obou stran dozlatova opečená.

Poté je přidejte do houbového přípravku se solí a pepřem a vařte 10 minut.

Poté a po 10 minutách kuře vyjměte a přidejte hořčici, crème fraîche a estragon a dobře promíchejte.

Poté položte kuřecí prsa na talíř a nalijte navrch omáčku, posypte nasekanou petrželkou.

S receptem na kuřecí maso a houbovou hořčici si připravte jídlo a vychutnejte si… Dobrou chuť!