Zde je vynikající recept na tuňákový a rajčatový quiche, jednoduchý a snadný na přípravu s Thermomixem.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu.

OZNÁMENÍ

Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Ingredience:

pečivo:

250 g mouky
120 g másla
1 špetka soli
100 g vlažné vody

Přístroj :

1 konzerva tuňáka, 280 g čistého, okapaného
2 lžíce hořčice
3 vejce
200 g crème fraîche
1 nebo 2 rajčata
20 g strouhaného sýra
bylinky de provence
pepř

příprava:

pečivo:

Do mísy dejte mouku, máslo na kousky a sůl, míchejte několik sekund na turbo, dokud nezískáte křehké pečivo.

Přidejte vodu a míchejte 1 minutu v režimu klas.

Zabalte do celofánu a pusťte míč na pracovní plochu (3 až 4krát).

Vaše těsto je připraveno! Těsto rozetřeme a dáme do formy, potřeme hořčicí a nakrájíme tuňáka a rajčata na plátky.

Zařízení:

Do mísy dejte vejce, smetanu, strouhaný sýr, provensálské bylinky a pepř. Míchejte 40 sekund, rychlost 4.

Nalijte do formy a pečte ve vyhřáté troubě na 200 °C 30 až 35 minut podle trouby.