Zde je recept na domácí Flamby (karamelový flan), který si snadno a jednoduše připravíte doma s termomixem

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

OZNÁMENÍ

Ingredience (4 osoby):

tekutý karamel
300 g mléka
3 vejce
70 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
500 g vody

příprava:

KROK 1
dejte mléko do misky a nastavte 4 min 30 /100°C//Rychlost 1.

KROK 2
poté přidejte vejce a cukr. 10 s//Rychlost 4.

3. KROK
Vezmeme ramekiny, do kterých dáme karamel na dno a poté přidáme směs z misky dovnitř.

KROK 4
Přikryjte hrnce nahoře hliníkovou fólií.

KROK 5
dejte do misky 500 g vody, varoma navrch.

KROK 6
15 min//vit1 varoma.

Necháme vychladnout. Dobrou chuť!