Vanilkový a malinový dort s Thermomixem pro váš dezert po jídle, který si s Thermomixem snadno připravíte doma a pro celou rodinu.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

OZNÁMENÍ

Ingredience:

250 g čerstvých malin (některé si nechte na ozdobu dortu)
2 vejce
250 g mléka
60 g mouky
1 lžička vody
60 g moučkového cukru
60 g másla (rozpuštěného)
Vanilkový lusk
Špetka soli
Moučkový cukr (na ozdobení dortu)

PŘÍPRAVA:

Troubu předehřejte na 150°.

Poté ohřejte mléko v mikrovlnce a nechte rozevřený vanilkový lusk podélně vyluhovat.

Do mísy dejte žloutky, cukr a vodu a nastavte termomix na 1 min / rychlost 4.

Poté přidejte rozpuštěné máslo a mixujte 20 sek / rychlost 3.

Přidejte mouku a míchejte 15 sekund / rychlost 3, postupně zvyšujte rychlost.
Poté přidejte mléko a míchejte 30 sekund / rychlost 2. Odstavte.

Misku dobře umyjte a osušte.

Vložte šlehací metlu. Přidejte bílky, sůl a ušlehejte dotuha a nastavte termomix na 3 min / rychlost 3-4, postupně rychlost zvyšujte.

Do přípravku zapracujte bílky, nahrubo promíchejte.
Neměly by se rozpouštět v hmotě (přišli byste o piškotovou vrstvu) Nechte hrudky.

Na dno formy dejte maliny a zalijte směsí.
Použijte máslem vyjímatelnou vyjímatelnou formu nebo silikonovou formu (snadnější pro vyjmutí z formy).

Pečeme 50 minut na 150°.

Nechte vychladnout a při podávání posypte moučkovým cukrem a několika čerstvými malinami.

S receptem na vanilkový a malinový dort s Thermomixem si užijte a pomozte si…. Dobrou chuť !