Kdo jde na čokoládovou charlottu? KAŽDÝ ! Vynikající a božský dezert, oblíbený milovníky čokolády, tato charlotta vás prostě udělá ŠŤASTNÝMI!

Recept na toto štěstí? Stačí lžičkou sušenky, hořkou čokoládu, vejce, cukr, smetanu a máslo… To je vše!

OZNÁMENÍ

Takže už nemusíte dál odolávat, jděte do toho a vychutnejte si tuto čokoládovou charlottu jako dezert nebo svačinu, která potěší malé i velké.

Tato čokoládová charlotta Thermomix potěší malé i velké gurmány v domácnosti. Vaše hosty si získá čerstvost a lahodnost tohoto dezertu.

Ingredience:

450 g čokolády
170 g nesoleného másla
80 ml mléka
100 g moučkového cukru
8 vajec rozdělených lžící na bílé a žloutkové
sušenky
10 g rumové
soli

Přípravy:

KROK 1
vložte čokoládu do misky Thermomix, poté míchejte 10 sekund při rychlosti 6, poté přidejte mléko a máslo po částech a naprogramujte 5 minut při 50° při rychlosti 2.

KROK 2
Přidejte cukr a vaječné žloutky k vaší přípravě, míchejte 20 sekund při rychlosti 3. Uložte do salátové mísy.

KROK 3
Vložte šlehací metlu do předem vyčištěné mísy, přidejte bílky se špetkou soli, naprogramujte 5 minut na 37° a rychlost 3, abyste je vyšlehali do tuha.

KROK 4
Přidejte bílky do čokoládové směsi v salátové míse.

KROK 5
Po rychlém namočení v rumu vložte sušenky do dna a na boky formy na charlotte.

KROK 6
Do formy nalijte polovinu čokoládového krému, navrch položte několik namočených sušenek, nalijte zbytek krému a dejte na 6 hodin do lednice.

KROK 7
Charlottu rozbalte, nechte vychladnout, než ji ozdobíte například kousky čokolády a borůvek.

Tuto čokoládovou charlottu můžete doplnit šlehačkou nebo pudinkem. Do přípravku můžete přidat i hrušky nakrájené na kousky.