Objevte recept na sušenky ve stylu Twix s Thermomixem, lahodnou svačinkou.

Ingredience:

OZNÁMENÍ

Na křehké pečivo:

100 g másla
2 lžíce mléka
2 lžíce cukru
50 g moučkového cukru
1 žloutek
200 g mouky

Na ozdobu:

slané máslo karamel
200 g mléčné čokolády
4 lžíce crème fraîche

příprava:

KROK 1
Do mísy dejte máslo a cukr a míchejte 10 sekund při rychlosti 3.

KROK 2
Přidejte mléko, olej, vanilkový extrakt a vejce a míchejte 20 sekund při rychlosti 3.

KROK 3
Přidejte mouku a míchejte 2 minuty na klasovém stupni.

KROK 4
Těsto vyjměte, zabalte a vložte na 30 minut do chladničky.

5. KROK
Na pomoučené pracovní ploše rozválejte těsto a vykrajujte sušenky pomocí kulatého vykrajovátka.

KROK 6
Sušenky položte na plech pokrytý pečicím papírem a pečte 10 až 15 minut při 180 °C.

KROK 7
Vyjměte a nechte vychladnout.

KROK 8
Mezitím si připravte karamel se slaným máslem (recept zde) a nechte jej vychladnout.

KROK 9
Poté umístěte 1 až 2 čajové lžičky do středu každé sušenky a vytvořte kruh.

KROK 10
Umístěte do lednice, dokud karamel neztuhne.

KROK 11
Vložte čokoládu do mísy a sekejte 7 sekund rychlostí 7.

KROK 12
Přidejte smetanu a nechte 4 minuty stát při 50° na rychlosti 2.

KROK 13
Poté na karamel položte 1 až 2 lžičky rozpuštěné čokolády.

KROK 14
Před konzumací dejte sušenky asi na 30 minut do lednice.