Dobrý večer, nabízím vám vánoční pusinky, nápad na dárky pro gurmány k těmto svátkům konce roku, velmi snadný recept, ze kterého vzniknou velmi křupavé pusinky.

Tyto jedlové pusinky můžete také použít jako ozdobu na váš slavnostní stůl a na konci jídla si je můžete vychutnat.

OZNÁMENÍ

Ingredience:

100 g bílku
100 g cukru
100 g krupicového cukru
1 špetka soli nebo pár kapek citronové šťávy.
zelené barvivo jedlá
barevná perla

příprava:

KROK 1
ušlehejte bílky se solí nebo citronovou šťávou do pěny, za stálého šlehání přidejte moučkový cukr, poté přidejte prosátý moučkový cukr a barvivo a šlehejte několik minut, vaše směs bude pevná a lesklá.

KROK 2
Vložte do sáčku s drážkovanou tryskou a vytvarujte stromky trojitým stisknutím: jeden pro každou vrstvu stromku.

3. KROK
Navrch nasypte barevné perly a pečte 1 hodinu 30 minut v poloviční výšce v troubě na 90 °C.

KROK 4
Pusinky jsou hotové, když je můžete snadno odloupnout.

KROK 5
Pusinky skladujte na suchém místě.