Kdo řekl, že čokoládové lanýže jsou jen na Vánoce? Ne ne ne… Není pochyb o tom, že si tuto pochoutku dopřejete jen jednou ročně! Narozeniny, gurmánská svačina… Existuje tisíc důvodů, proč každého pohostit lahodnými domácími lanýži, že? A co víc, rychle to vyzkoušejte, slibuje vám IN-RA-TABLE lanýže, a to je ještě opravdu dobrá zpráva.

Ingredience (6 lidí):

OZNÁMENÍ

250 g hořké čokolády na pečení
140 g moučkového cukru
125 g másla
2 žloutky
hořká čokoláda v prášku

příprava:

KROK 1
Čokoládu nalámejte na kousky. Vložte je do misky Thermomix a mixujte při rychlosti 7 až 8 po dobu 15 sekund.

KROK 2
Přidejte 1 polévkovou lžíci. vody v misce a nastavte Thermomix na 50 °C na rychlost 4 na 3 min.

KROK 3
Máslo nakrájejte na kousky a přidejte je do mísy. Vsypte také moučkový cukr a žloutky.

KROK 4
Thermomix znovu naprogramujte na 50 °C, na rychlost 4 po dobu 3 minut.

KROK 5
Nechte v lednici alespoň 2 hodiny, dokud toto čokoládové těsto neztuhne.

KROK 6
Malou lžičkou nabíráme těsto a tvořme rukama kuličky o průměru asi 3 cm.

KROK 7
Nasypte hořký kakaový prášek do hlubokého talíře.

KROK 8
Rozválejte lanýže v prášku a ujistěte se, že jsou zcela potažené.

KROK 9
Nechte v chladničce alespoň 30 minut.

A teď je to připraveno!