ořechové čokoládové tyčinky s termomixem, potěšení pro vaše děti, vyrobte si je snadno doma s termomixem a tímto receptem.

Ingredience:

OZNÁMENÍ

125 g mandlí
150 g jader vlašských ořechů
250 g datlové pasty nebo vypeckovaných datlí
125 g hořké čokolády (70 nebo 75 % kakaa)

PŘÍPRAVA:

Nejprve začněte rozdrcením mandlí na prášek pomocí termomixu mícháním po dobu 10 sekund při rychlosti 10. Odstavte.

Poté datlovou pastu nebo datle mixujte s termomixem po dobu 30 sekund při rychlosti 10 nebo dokud nezískáte lepkavou pastu.

Nyní přidejte rezervovaný mandlový prášek a vlašské ořechy. poté míchejte tentokrát 12 sekund při rychlosti 8.

Těsto rozdělte do obdélníkové formy (typ zapékací formy) předem pokryté pečicím papírem.

Zatlačte co nejsilněji pomocí prezentačního kroužku nebo dokonce malého talíře, úložného boxu…
Nyní si připravte polevu.

Pro dokonalý výsledek čokoládu temperujte.

Nad miskou termomixu nalámejte 65 g čokolády na malé kousky a nechte 4 minuty – 50° – rychlost 1.

Až zazvoní, přidejte zbývajících 35 g nalámaných na malé kousky a tentokrát nastavte na 2 minuty 30 sekund – 37° – rychlost 1.

Zkontrolujte, zda je všechna čokoláda rozpuštěná, a poté rychle nalijte na ořechovou směs.

Rychle naklánějte formu do všech stran, aby se čokoláda rozprostřela.
Hotové dejte na 30 minut do lednice, aby čokoláda ztuhla, pak nakrájejte a užijte si!

Všiml si:

Čokoládové tyčinky můžete uchovávat minimálně 3 týdny v lednici ve vzduchotěsné nádobě.

S receptem na čokoládové ořechové tyčinky s termomixem si vychutnejte… Dobrou chuť!