Zde je lahodný recept na lehkou jogurtovou briošku bez hnětení a bez másla. Tato brioška je opravdovým potěšením a díky její jemné struktuře se budete rozkoší rozplývat. Ať už nemůžete jíst máslo nebo jen nemáte rádi chuť, tento recept je pro vás jako stvořený.

Brioche je klasika, kterou miluje každý. Ať už k snídani nebo svačině, vždy je to dobrota. Tato lehká, nehnětená verze s jogurtem vám umožní vychutnat si tento lahodný brioškový chléb bez nepříjemností s máslem. Připravte se, že podlehnete jeho jemnosti a neodolatelné chuti.

OZNÁMENÍ

Takže pro recept potřebujete:

Zde jsou potřebné ingredience a příprava:

Ingredience (8 lidí):

– 500 g mouky
– 1 sáček pekařského droždí
– 1 jogurt
– 2 vejce
– 20 g másla
– 20 g cukru
– 1 sáček vanilkového cukru
– 8 cl mléka

Jak vyrobit recept na lehkou jogurtovou briošku bez hnětení bez másla

příprava:

_ Do mísy kuchyňského robotu dejte droždí, mouku, cukr, jogurt, máslo, rozšlehaná vejce, jogurt a mléko.

_ Hněťte 10 minut, poté přikryjte a nechte 1 hodinu a 30 minut odpočívat, aby těsto mohlo vykynout.

_ Po uplynutí této doby těsto odvzdušněte a dejte mu požadovaný tvar.

_ Vložíme do máslem vymazané formy a necháme znovu 2 hodiny kynout.

_ Poté vložte na 30 minut do trouby vyhřáté na 220 °C. Pokud zhnědne příliš rychle, zakryjte ji hliníkovou fólií.

_ Než si tuto pochoutku vychutnáte, nechte ji vychladnout na mřížce.