Cherry clafoutis krémový dezert, jednoduchý na přípravu, moc dobrý, je opravdu výborný. Včera jsem měl třešně, tak jsem si řekl, proč ne dobrý třešňový clafoutis, když jsem čekal, až dorazí meruňky.

Třešňové clafoutis, neodmyslitelný dezert na našich stolech od konce května do července, vždy potěší každého. Rychlá a jednoduchá příprava, toto je pečivo z Limousin, vyrobené z krásných červených a sladkých třešní.

OZNÁMENÍ

Zde je několik vysvětlení:

Chcete-li úspěšně připravit recept na Cherry Clafoutis, musíte pečlivě změřit ingredience a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Takže pro recept potřebujete:

Zde jsou potřebné ingredience a příprava:

Ingredience:

– Na formu o průměru 22 cm

– 500 g třešní
– 200 ml mléka
– 100 g mouky
– 100 g cukru
– 3 vejce
– 1 vanilkový lusk
– moučkový cukr

Příprava Cherry Clafoutis

_ Celá vejce a cukr dejte do mísy a šlehejte, dokud není směs pěnová a bělavá

_ Přidejte mouku, mléko a vnitřek vanilkového lusku (nebo sáček vanilinu) a dobře promíchejte, vše bude dost tekuté

_ Pokud chcete, můžete přidat dvě lžíce brandy.

_ Vypeckované třešně (klasický recept by vyžadoval třešně s peckou, ale raději jsem ji odstranila).

_ Dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme cukrem.

_ Na dno formy dejte třešně a nalijte směs.

_ Cherry clafoutis pečte v troubě předehřáté na 180° asi 40 minut, dokud povrch nezezlátne.

_ Necháme vychladnout a povrch posypeme moučkovým cukrem. Chutná teplý i studený v lednici.