Tento dort ze slazeného kondenzovaného mléka má vše, co mě potěší: snadné, rychlé na přípravu a tak dobré! Toto je australská verze… Viděl jsem angolskou verzi od své kamarádky Cataliny, která provozuje Le blog de Cata.

Ten, co jsem uvařil, má trochu jiné proporce a viděl jsem ho tady. Netřeba dodávat, že gurmáni se scházejí! Skoro jsem to chtěl nazvat dokonalým dortem, protože se mi tolik líbila struktura se znepokojivou jednoduchostí provedení.

OZNÁMENÍ

Při vaření to hodně nafouklo a vyndala jsem to z trouby a vypadalo to jako skořápka? O tři dny později byl stále jemný a měkký. Líbilo se mi, že nic nemá: vysvětlím, chutná velmi dobře, ale není ničím ochucená a nechává vám na výběr, zda si ji ochutíte, čím chcete. Vanilka, rum, hořká mandle nebo citron, to vše můžete zvážit.

Nechal jsem to čisté a je to vynikající. Doporučuji, protože tento dort je velmi jednoduchý na přípravu.

Chcete-li úspěšně připravit recept na koláč se slazeným kondenzovaným mlékem, musíte pečlivě změřit ingredience a připravit je před zahájením receptu. Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Realizace :

Obtížnost: Snadná
Příprava: 10 min
Vaření: 40 min
Počet osob: 6/8

Ingredience:

– 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (397 g)
– 4 vejce
– 128 g mouky
– 50 g rozpuštěného másla
– 1/2 balíčku prášku do pečiva

Příprava koláče ze slazeného kondenzovaného mléka

Do salátové mísy nebo mísy rozbijte čtyři celá vejce. Předehřejte troubu na čaj. 6 (180 °C).

Smíchejte slazené kondenzované mléko s vejci.

Přidejte mouku a prošlehejte

Na mírném ohni rozpustíme máslo a zapracujeme do těsta.

Přisypeme půl balíčku prášku do pečiva a šleháme metličkou (zde ručně), dokud nezůstanou žádné hrudky.

Formu na charlotte o průměru 18 cm vymažte máslem.

Nalijte směs do formy.

Pečte 40 minut.

Po 10 minutách snižte troubu na 175°C.

Koláč vyndejte z trouby a ihned vyklopte na talíř. Je to celé nafouklé jako ulité a trochu to vyfoukne.

Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.