Jak oloupat a uvařit natvrdo uvařená vejce během několika minut pomocí triku se lžičkou!

Mimořádně oblíbeným, chutným a pravým jídlem jsou   vejce natvrdo   . Vzhledem k jejich extrémní všestrannosti v kuchyni by bylo zajímavé porozumět tomu, jak mít relevantní informace pro   jejich co nejlepší přípravu a dokonalé oloupání   . Zde je trik, jak dosáhnout cíle!

Vejce na tvrdo s trikem na tvrdo 1

Vejce: výjimečné jídlo

Vejce představují zvláště užitečnou potravinu v   proteinové dietě  , ale obecněji pro doplnění zdravé a vyvážené stravy. Několik nedávných studií dokonce odhalilo skutečnost, že konzumace většího množství vajec během týdne může být škodlivá pro vaše zdraví, protože se říká, že zvyšuje hladinu cholesterolu. Neznamená to, že byste to měli přehánět, ale dvě kanonická vejce za týden nemusí být vždy velmi přísné omezení. Vejce uvnitř obsahují mimořádné dědictví: mluvíme o vitaminu B12, vitaminu K2, železe,   fosforu   a   vápníku   .

Jeho přidaná hodnota v kuchyni spočívá také v tom, že se dá připravit na nejrůznější způsoby a slouží jako základ pro nejrůznější zákusky a dorty. Můžeme si například   připravit báječná vajíčka uvařená na měkko   , která si vychutnáme se lžičkou a třeba špetkou soli a pepře; nebo je můžeme vařit na pánvi   Míchaná vejce jsou také fantastická, hodí se k energeticky bohaté snídani a   sázená vejce   jsou super chutná. Některá koření jim na pánvi dodají další nádech, který zvýrazní jejich výraznou chuť. Mezi nejoblíbenější však bezesporu patří vejce natvrdo: pojďme se podívat na trik, jak je připravit.

Vejce natvrdo: jak je vařit

Hlavním problémem přípravy vajec natvrdo je, že příprava často nesplňuje očekávání. Například pokud je vejce uvařeno příliš slabě, vyjde téměř tekutý žloutek, naopak žloutek by mohl být příliš suchý. Jedním z nejčastějších problémů však je, že  vzniklé praskliny mohou způsobit oddělení bílku   od skořápky při vaření. Abyste tomu zabránili, zvolte nejprve velkou pánev, abyste zajistili, že se různá vejce nebudou srážet.

Přidáním lžičky jemné soli do pánve navíc     pomůžete ztuhnout bílky, aby nevypadly ze skořápky. Stejná sůl také zvládá mírně zvýšit teplotu varu. Zkuste to a řekněte nám!

Bez problémů je oloupejte

Chcete-li vejce rychle oloupat, stačí použít zadní část lžíce a poklepat na spodní část vajíčka, dokud se nerozbije. Jakmile je vaječný váček rozbit, lze skořápku snadno odstranit, aniž by došlo k poškození bílku.