Tento recept na čokoládový dort je velmi snadný na přípravu a je to také snadný a klasický dezert, který můžete připravit pro každou zvláštní příležitost.

Doba přípravy: 1 hodina
Porce: 8 osob

OZNÁMENÍ

Ingredience:

– 2 hrnky mouky
– 2 hrnky cukru
– 1/2 hrnku kakaového prášku
– 2 lžičky prášku do pečiva
– 2 lžičky jedlé sody –
1 1/2 hrnku kravského mléka
– 1/2 hrnku másla, hladké
– 1 lžička tekuté vanilky
– 2 vejce
– 1/2 lžičky soli
– 3 hrnky moučkového cukru, na polevu
– 250 gramů hořké čokolády, na polevu
– 6 lžic lžíce másla, na polevu
– 6 lžic vody, na polevu
– dostatek meruňkového džemu

Příprava čokoládového dortu:

V míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Mixujte při nízké rychlosti pomocí mixéru.

Přidejte mléko, máslo a vanilku. Šlehejte mixérem na nízkou rychlost, poté šlehejte 2 minuty na střední rychlost, přidejte vejce a šlehejte další 2 minuty. Vložte do kulaté formy o průměru 22 cm. v průměru, vymazané a vysypané moukou.

Pečeme při 180°C 30 nebo 35 minut. Vyjměte z trouby a nechte 10 minut chladnout na mřížce. Vyjměte z pánve a nechte zcela vychladnout.

Poleva: Na mírném ohni rozpustíme čokoládu a máslo, stáhneme z plotny a za stálého míchání přidáme moučkový cukr a horkou vodu. Pokud je potřeba přidat více vody pro dosažení konzistence polevy

Koláč zmrazte a nechte ze stran okapat, aby byl zcela zakrytý

RADA:

Můžete také rozpůlit a doprostřed dát meruňkový džem.