Dobře, upřímně si myslím, že dort, o který se s vámi dnes dělím, je jedním z mých nejoblíbenějších dortů na světě! Nyní, když jste si toho vědomi, můžeme začít s článkem

OZNÁMENÍ

Doba přípravy : 25 minut
Doba vaření           : 55 minut

Ingredience : ( pro 8 gurmánů )

5 lžic slunečnicového oleje
65 g hnědého cukru
40 g práškového kokosu
1 sáček prášku do pečiva
2 lžičky skořice
2 vejce
100 g hořké čokolády
3 banány nakrájené na plátky
160 g tekuté smetany
200 g mouky
1 sáček vanilkový cukr

Příprava:
Troubu předehřejte na 180°C.

Mouku, droždí, skořici a cukry smícháme dohromady.

Přidejte kokosový prášek.

V druhé míse smícháme vejce, olej a tekutou smetanu.

Poté přidejte banány, které byly předtím nakrájené na plátky.

Spojte oba přípravky, aniž byste příliš promíchali.

Formu vymažte máslem a moukou a naplňte ji přípravkem.

Chcete-li mít krásný vysoký gurmánský dort, vezměte si formu o průměru 18 cm

Přidejte čokoládové lupínky na vršek dortu a lehce je vmáčkněte do těsta.

Tip: Dáním čokoládových lupínků na poslední chvíli zabráníte tomu, aby při pečení skončily na dně dortu…

Vařte 45 minut. Na konci vaření zakryjte dort hliníkovou fólií a pokračujte ve vaření dalších 10 minut.

Počkejte asi deset minut, než jej rozbalíte.

Před podáváním nechte vychladnout na mřížce. Můžete ozdobit trochou kokosového prášku.

Gurmánský banánový chléb s kokosem a čokoládovými lupínky.