Dnes vám nabízím recept na super jemné koblihy Nutella, ideální na svačinu!

OZNÁMENÍ

INGREDIENCE:
200 g mouky
30 g másla Nutelly
vanilkový cukr 1 vejce 1 sáček sušeného pekařského droždí 30 g cukru 90 g mléčného krupicového cukru

PŘÍPRAVA

Do velké salátové mísy nasypte mouku, droždí, moučkový cukr a vanilkový cukr.

Promícháme a uprostřed uděláme důlek. Vlijte vejce, mléko, měkké máslo nakrájené na kostičky.

Těsto hnětete několik minut, dokud nezískáte homogenní kouli, která se odlepí od stěn salátové mísy.

Přikryjeme čistou utěrkou a těsto necháme 2 hodiny odpočívat při pokojové teplotě.

Posypte si pracovní plochu moukou. Těsto rozválejte pomocí válečku.

Vykrajovátkem na cukroví nebo skleničkou vykrájejte kolečka těsta.

Položte je na plech vyložený pečicím papírem. Nechte 1 hodinu odpočinout.

Předehřejte si troubu na 180°C.

Každý z koblih potřeme mlékem.

Pečte 10 minut.

Vyndejte z trouby, donuty ponořte do misky se studenou vodou.

Posypeme je moučkovým cukrem a pochutnáme si.

Vložte Nutellu do sáčku s jemnou tryskou nebo do injekční stříkačky.

Navrch každý z koblih.