Jednoduchý malý recept na lahodnou a svěží svačinu, kterou ocení všichni…

OZNÁMENÍ

Ingredience:
1 sáček vanilkového cukru
3 vejce
250 g ricotty
125 g mandlového prášku
1 špetka soli
75 g cukru
300 g malin

Příprava:
Troubu předehřejte na 180°C.

Rozbijte vejce a oddělte bílky od žloutků.

V salátové míse ušlehejte žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem, dokud směs nezbělá.

Přidejte ricottu a mleté ​​mandle.

V druhé salátové míse ušlehejte bílky se špetkou soli dotuha.

Poté do směsi jemně vmíchejte sníh z bílků.

Vše nalijte do nepřilnavé formy a navrch rozložte maliny. (Pokud chcete dělat jednotlivé dorty, můžete velkou formu nahradit malými).

Pečeme 30 minut na 180°C.

Poté nechte dort vychladnout a před podáváním dejte na 1 hodinu do lednice.