Totální blaf se vzdušnou texturou dortu! Je tak lehký, že když kousnete kousek, jako byste ochutnali mrak

OZNÁMENÍ

Někteří to tvrdí jako italský recept, jiní jako americký recept. Jeho zvláštností je, jak již název napovídá, obsahovat horké mléko. Lehký, měkký, snadný a rychlý na přípravu, je ideální na svačinu nebo snídani.

Dort se připravuje se všemi chutěmi. Pochutnáváme si obyčejně se šlehačkou nebo slaným máslovým karamelem.

Ingredience:

– 200 g mouky.
– 200 g cukru.
– 4 vejce.
– 160 ml mléka.
– 80 g másla.
– 1 lžička droždí
– 1 lžička bikarbonátu
– 1 lžička vanilkového extraktu.

příprava:

Nejprve začněte smícháním cukru a vajec dohromady, abyste vytvořili pěnový krém.

Poté v malém hrnci zahřejte mléko a máslo, do směsi vajec a cukru přidejte mouku, vanilku, droždí a bikarbonát a vše dobře promíchejte, aby se odstranily hrudky.

Poté do směsi postupně přidávejte mléko a rozehřáté máslo.

Vzniklou směs několik minut propracujeme, poté nalijeme do formy a pečeme asi 35 minut při 180°C.

Po dokončení pečení vyjměte koláč z trouby a posypte ho moučkovým cukrem.