Ingredience / pro 4 osoby
175 g mouky 150 g
hnědého cukru 3 vejce 150 g tvarohu kůra ze 2 neošetřených citronů šťáva a dužnina ze 2 citronů 125 ml oleje

OZNÁMENÍ

Na polevu:
šťáva z 1 citronu
4 lžíce krupicového cukru

PŘÍPRAVA:
Prosátou mouku smícháme s droždím, přidáme cukr.

Z druhé strany vyšleháme vejce, tvaroh, kůru, šťávu a dužinu z citronů s olejem.

Tento přípravek zapracujte do prvního a míchejte, dokud nezískáte homogenní pastu.

Těsto nalijte do formy a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C (termostat 6) asi 40 minut, dokud povrch nezezlátne.

Necháme 1 hodinu vychladnout. Sirup připravíme smícháním moučkového cukru se šťávou z posledního citronu na mírném ohni.

Tímto sirupem potřeme pomocí štětce celý povrch dortu.

Necháme uležet v lednici alespoň 30 minut, dokud nebude připraveno k podávání.