Toto je opravdu náš nejlepší recept na citronovou příchuť! Opravdu jednoduchá a rychlá příprava. Textura tohoto flanu je lehká, opravdu příjemná v ústech a citronová chuť je velmi přítomná. Je to perfektní dezert na ukončení poněkud těžkého jídla.

OZNÁMENÍ

Pokud máte také rádi pikantní dezerty, jděte na tento lehký citronový dort, opravdu vynikající!

Počet osob: 8 osob.
Doba přípravy: 20 min
Doba vaření: 40 min

INGREDIENCE:
1 váleček listového těsta
2 neošetřené citrony
šťáva z 1 citronu
1 l mléka
6 vajec
160 g moučkového cukru
120 g bramborového škrobu

PŘÍPRAVA:

Troubu předehřejte na 180°C.

Nalijte mléko do hrnce.

Přidejte citronovou šťávu do mléka, poté na vysoké ohni přiveďte vše k varu.

Mezitím si do misky rozbijte vejce.

Přidejte moučkový cukr a poté promíchejte.

Přidejte bramborový škrob a vše promíchejte do hladka.

Postupně ke směsi přilévejte vroucí mléko a poté ji vraťte na mírný oheň na 2 minuty za míchání, dokud směs nezhoustne.

Máslo a mouku na koláč.

Umístěte tam listové těsto a propíchejte ho vidličkou.

Nalijte do ní směs a dobře ji rozetřete stěrkou.

Citrony nakrájíme na plátky. V případě potřeby semena odstraňte.

Na plát položte plátky citronu a lehce je zatlačte do vaječné směsi.

Pečte 40 minut.

Na konci pečení nechte koláč vychladnout na mřížce a poté jej vyjměte z formy.

Uchovávejte na chladném místě až do podávání.

Užijte si vychlazené.