Fondán z jablka a mascarpone s termomixem. Objevte recept na fondant z jablek a mascarpone, který lze snadno a rychle vyrobit pomocí termomixu.

OZNÁMENÍ

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience pečlivě změřit a připravit je před zahájením receptu.

Musíte také respektovat dobu a teplotu vaření, proto postupujte podle kroků popsaných níže krok za krokem.

Ingredience (8 porcí): 

145 g mouky
145 g rozpuštěného másla
200 g mascarpone
4 vejce
50 g crème fraîche
5 jablek (oloupaných a nakrájených na kostičky)
200 g cukru
1 sáček prášku do pečiva
1 špetka soli

příprava: 

Troubu předehřejte na 180°C.

Do misky termomixu přidejte vejce a cukr, míchejte 2 minuty při rychlosti 3.

Přidejte sýr a crème fraîche a mixujte 20 sekund při rychlosti 4.

Poté do termomixové mísy vždy přidejte mouku, kvásek a sůl, míchejte 15 sekund při rychlosti 3.

Přidejte rozpuštěné máslo a míchejte 15 sekund při rychlosti 3.

Přidejte jablka, programujte jednu minutu, opačným směrem při rychlosti 3.

Směs nalijte do máslem vymazané formy.

Pečte asi 35 minut (kontrolujte vaření nožem).

Jakmile dort vychladne, vyjměte formu.