Čtyřčtvrteční citron s Thermomixem. Zde je další variace dortu Quatre Quart, tentokrát s citronem. Snadný a jednoduchý recept na přípravu s termomixem.

OZNÁMENÍ

Ingredience:

– 150 g mouky na koláč
– 150 g margarínu nebo másla
– 150 g moučkového cukru
– 4 vejce
– 1 sáček prášku do pečiva
– kůra ze 2 citronů
– 1 špetka soli

Příprava:

V míse šlehejte bílky se špetkou soli 5 minut /rychlost 4/ metličkou.

Rezervujte v salátové míse

Do mísy bez metly dáme mouku, kvásek, žloutky, cukr, máslo, citronovou kůru.

Mix 10 sekund / rychlost 10.

Troubu předehřejte na 200°C

Těsto vmícháme do bílků a jemně promícháme. Nalijte do dortové formy.

Pečeme asi 15 minut na 200 °C a poté 25 minut na 180 °C.