Zde je vynikající recept na Thermomix Churros (také nazývaný Chichis)!

Domácí recept, který si rádi vychutnáte s dětmi na pouťových výletech? Snadno a rychle s vaším robotem si zamilujete přípravu churros s Thermomixem

Ingredience: 4 osoby.

150 g mouky
80 g másla
250 g vody
2 polévkové lžíce. lžíce moučkového cukru
1 špetka soli
1 polévková lžíce. Lžička tekutého vanilkového extraktu
2 vejce
75 g nesoleného másla
100 g moučkového cukru

Stupeň obtížnosti: Snadná
Příprava: 20 minut
Vaření: 12 minut

PŘÍPRAVA:

KROK 1
Do mísy multifunkčního robota Thermomix přidejte vodu, 80 g másla nakrájeného na kousky, 2 polévkové lžíce. lžíce cukru a soli, poté naprogramujte 7 minut při 100 °C na stupni 2

KROK 2
Přidejte mouku a naprogramujte na stupeň 3 po dobu 1 minuty

KROK 3
Přidejte tekutou vanilku a míchejte na rychlosti 3 po dobu 30 sekund

KROK 4
Těsto nechte v míse 10 minut vychladnout

KROK 5
Předehřejte troubu na 180 °C

KROK 6
Naprogramujte rychlostní stupeň 5 a poté přidávejte vejce jedno po druhém otvorem ve víku. Nechte to běžet 30 sekund

KROK 7
Těsto vložte do vytlačovacího sáčku opatřeného zoubkovanou špičkou

KROK 8
Na plechu vyloženém pečicím papírem vytvarujte churros

KROK 9
Pečte při 180 °C 12 minut

KROK 10
Nechte churros vychladnout, namáčejte je v rozpuštěném másle a poté je obalte v cukru

TIPY:

Churros můžete také namáčet do moučkového cukru, rozpuštěné mléčné čokolády nebo čokoládové pomazánky. Můžete je také vařit v olejové lázni a pokládat na savý papír