Citronový krém s Thermomixem udělejte tento lahodný dezert velmi snadno.

Zde je recept Thermomix na citronový krém.

Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience před zahájením receptu pečlivě odměřit a připravit.

Musíte také vzít v úvahu dobu vaření a teplotu. Postupujte proto podle níže popsaných kroků krok za krokem.

Ingredience:

100 g sušenek speculoos
25 g cukru
40 g rozpuštěného slaného másla
1/2 litru plnotučného
mléka Šťáva ze 2 citronů
65 g cukru
1 lžička želatiny
50 g polotuhé smetany
1 vejce

PŘÍPRAVA:

Nejprve vložte sušenky do misky vašeho Thermomixu a mixujte je 6 sekund na rychlosti 6.

Poté přidejte 25 g cukru a rozpuštěné máslo a míchejte při rychlosti 6 po dobu 10 sekund.

Rozdělte základnu mezi sklenice a poté misku Thermomixu dobře umyjte.

Do mísy nalijte mléko, přidejte citronovou šťávu s cukrem, smetanou a vejcem a poté naprogramujte 10 minut – 90° – rychlost 3.

Poté přidejte želatinu navrch a míchejte na rychlosti 3 po dobu 10 sekund.

Nechte chvíli vychladnout, poté nalijte na dno do sklenic a dejte do lednice.

Nakonec a při podávání ozdobíme kopečkem šlehačky, 1/4 kolečka citronu, lístkem máty a červeným ovocem dle vlastního výběru.