Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience před zahájením receptu pečlivě odměřit a připravit. Musíte také vzít v úvahu dobu vaření a teplotu. Postupujte proto podle níže popsaných kroků krok za krokem.

Doba přípravy  : 20 minut
Doba vaření  : 10 minut
Stupeň obtížnosti  : (Střední)

Ingredience pro 4 osoby:

– 200 g hořké čokolády (60 % kakaa)
– 6 vajec (2 žloutky a 6 bílků)
– 2 lžíce husté světlé smetany (12 %)
– 4 lžíce vody
– 1 špetka soli
– 100 g krajkové krepové sušenky
– 50 g solené Butterscotch

Příprava:

V hrnci na mírném ohni rozpustíme čokoládu, smetanu a vodu. Jakmile se rozpustí, rychle vmíchejte dva žloutky.

Z 6 bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh.

Přidejte čokoládu a jemně promíchejte.

Poté do skleniček (ne malých) dejte na dno 1 lžíci slaného máslového karamelového krému, 1 pořádnou vrstvu pěny, doprostřed 2 nebo 3 krajkové palačinky a pak novou vrstvu karamelu na dokončení pěny.

potěšení !