Máš rád čokoládu ? Pokud milujete čokoládu, většinou ji můžete jíst pořád. Je to jedna z mála surovin, které jsou téměř návykové a které bychom mohli jíst celý den, kdybychom mohli.

Když však chceme připravit čokoládový dezert, vždy se setkáváme se stejnými recepty: čokoládový fondant, čokoládový dort, čokoládový dort… Dnes vám nabízíme recept na čokoládu s trochou zvratu. Italština. Znáte čokoládovou panna cottu? Čokoláda, smetana, želatina a cukr a vaše čokoládová panna cotta je připravena k výrobě. Rychlý a snadný recept pro milovníky čokolády, kteří chtějí objevovat různé každodenní recepty. Udělejte si místo pro recept na čokoládovou panna cottu.

Ingredience (4 osoby):

200 g dezert z hořké čokolády
50 g moučkového cukru
500 g crème fraîche
500 ml mléka
6 plátků želatiny

Příprava:

KROK 1
Vložte čokoládu nakrájenou na kousky, tekutou smetanu, mléko a cukr do misky Thermomix a naprogramujte 8 minut při 80 °C na stupni 1.

KROK 2
Mezitím vložte plátky želatiny do misky se studenou vodou na 5 minut.

KROK 3
Když zazvoní zvon, přidejte scezené plátky želatiny do misky Thermomix a poté míchejte na rychlosti 3 po dobu 30 sekund.

KROK 4
Nalijte do ramekin a před podáváním dejte na 2 hodiny do lednice.

KROK 5
Při podávání můžete posypat kakaovým práškem a na ozdobu přidat lístek máty.