Tradiční čokoládový fudge je jeden z mých oblíbených dezertů a bílá čokoláda je MOJE vinné potěšení. Je jasné, že fondant z bílé čokolády je dort, který naprosto zbožňuji…

Tento recept jsem napsala ručně před lety, kde ho znám, a zdá se, že jsem ho lehce upravila, ale jak vám ho dnes nabízím, rozhodně si myslím, že je dokonalý a opravdu výborný. Správné množství cukru, másla a mouky, aby chuť této sladké čokolády explodovala do měkké a rozplývavé textury…

Nadchne milovníky bílé čokolády, jako jsem já!

Ingredience:  Na cca 3 fondány
200 g bílé čokolády
60 g cukru
2 vejce
80 g másla 50 g
mouky
1 balíček vanilkového cukru
1/4 lžičky prášku do pečiva
3 nebo 4 čtverečky bílé čokolády

Příprava:
Rozpusťte bílou čokoládu a máslo

V salátové míse smícháme vejce, cukr a vanilkový cukr.

Čokoládu nalijeme na předchozí směs a promícháme.

Přidejte mouku a prášek do pečiva. Abyste se vyhnuli hrudkám, můžete použít síto.

Těsto nalijte do máslem vymazaných košíčků nebo ramekin, naplňte je do 2/3 a doprostřed položte čtvereček čokolády.

Vložte do předehřáté trouby na 170 °C na 10 minut. Jakmile je vršek zlatavě hnědý, odstraňte ho.