Dnes s vámi sdílíme recept na Meruňkový Amandine Tart! Jednoduchý, přizpůsobitelný s jakýmkoli ovocem, které máte po ruce, a dokonce i mražený, tento mandlový koláč se stane vaší oblíbenou svačinkou, tím si můžete být jisti. Polovinu mandlového prášku můžete také nahradit práškem z lískových oříšků nebo pistácií pro obměnu chuti.

Zde je vynikající amandinový dort s meruňkami, jehož příprava je opravdová radost.

Sladké pečivo, meruňky a mandlový krém k sobě dokonale ladí, navíc je tento dort jednoduchý a velmi rychlý na přípravu 🙂

Ingredience:

– 1 listové těsto
– 100 g mletých mandlí
– 1 4/4 konzervy meruněk
– 2 žloutky
– 50 g cukru
– 20 cl tekuté smetany

Příprava:

Předehřejte troubu na 7 nebo 210°.

Meruňky sceďte. Těsto rozetřeme do dortové formy a propícháme. Umístěte tam plátky meruněk.

V salátové míse smíchejte cukr, mandlový prášek, smetanu a žloutek.

Směs nalijte na dortový základ.

Posypte několika mandlovými vločkami a vařte 35 minut.