Aby byl recept úspěšný, musíte ingredience před zahájením receptu pečlivě odměřit a připravit. Musíte také vzít v úvahu dobu vaření a teplotu. Postupujte proto podle níže popsaných kroků krok za krokem.

Doba přípravy  : 15 minut
Doba vaření  : 0 minut
Stupeň obtížnosti  : (Snadné)

Ingredience  pro 4 osoby:

– 400 g moučkového cukru
– 200 g slaného másla
– 1 lžíce tekuté smetany
– 4 bílky

Příprava:

Z másla a cukru udělejte v hrnci karamel.

Sundejte z ohně, přidejte smetanu a promíchejte. Necháme vychladnout.

Z bílku ušlehejte tuhý sníh a vmíchejte do karamelu.

Necháme v lednici odpočinout alespoň 4 hodiny.