Co kdybyste si dezertní krémy vyrobili doma? Pokud máte rádi kávu, tento krém ve stylu Danette si zamilujete…Vypadá skoro stejně, ale lépe!

Objevte tento dezert, jednoduchý recept na kávový krém Danette, který si můžete připravit pomocí Thermomixu.

Ingredience (6 porcí):

500 g polotučného mléka pokojové teploty
100 g cukru
10 g vanilkového cukru
15 g Maizena
2 velká vejce
50 g tekutý crème fraîche 30 % mg
1 polévková lžíce instantní kávy

Příprava:

KROK 1
Do misky Thermomixu přidejte mléko, cukr, vanilkový cukr, kukuřičný škrob a vejce, poté zahřívejte na 90 °C na úrovni 3 po dobu 8 minut a vyjměte šálek.

KROK 2
Když zazní bzučák, přidejte crème fraîche a míchejte 10 sekund na rychlosti 4.

KROK 3
Poté přidejte instantní kávu a znovu mixujte rychlostí 4 po dobu 20 sekund.

KROK 4
Nakonec směs nalijte do jednotlivých ramekin.

KROK 5
Nechte vychladnout a chlaďte alespoň 1 hodinu.