Zde je recept na koláč z kokosového těsta s Thermomixem, lahodný koláč s rozplývající se strukturou a voňavou kokosovou příchutí, který lze s Thermomixem snadno a jednoduše připravit jako dezert nebo svačinu.

Recept na  Thermomix TM31  ,  Thermomix TM5  a  Thermomix TM6


Ingredience:
1 křehké těsto
1 litr mléka
4 vejce
100 g kokosu
120 g cukru
100 g kukuřičného škrobu
10 g vanilkového cukru

Příprava:
Předehřejte troubu na 170°C.

Do mísy Thermomix přidejte vejce, cukr, kukuřičný škrob, vanilkový cukr, mléko a kokos a míchejte na stupni 4 po dobu 40 sekund.

10minutové vyzvánění při 90° při rychlosti 4.

Tortovou formu vyložte křehkým těstem a směs nalijte na těsto.

Pečte kokosový koláč asi 40 až 45 minut a sledujte proces vaření.