Kokosový koláč se slazeným kondenzovaným mlékem v Thermomixu. Zde je recept na lahodný dezert: Kokosový flan se slazeným kondenzovaným mlékem. Jednoduchý a snadný recept na přípravu s Thermomixem.

Ingredience (6 porcí): 

– 1 malá plechovka slazeného kondenzovaného mléka, 397 g
– 1 porce polotučného mléka. Naplňte plechovku slazeným kondenzovaným mlékem

získat část

– 3 vejce
– 125 gramů kokosu
– Tekutý karamel

Příprava: 

Nalijte kondenzované mléko do misky. Poté naplňte plechovku kondenzovaného mléka běžným mlékem, aby se dobře naředilo, a zbytek kondenzovaného mléka shromážděte na dně plechovky.

Nalijte mléko do misky. Přidejte 3 celá vejce a kokos.

Rychlost míchání 7 po dobu 25 sekund

Tekutý karamel nalijte do jednotlivých ramekinů (vybírejte je dostatečně hluboko, kokosová kůrka bude dost hustá).

Směs flan přidáme do 3/4 zapékací misky.

Před nalitím do každé zapékací mísy směs dobře promíchejte.

Přidejte 500 g vody do mísy a vložte ramekiny do velké mísy Varoma pokryté hliníkovou fólií a průhledným dnem.

Koláčky vařte ve Varoma 20 minut, stupeň 1, Varoma.

Přestože flans zvětšil svůj objem, po vychladnutí se vrátí do své původní velikosti.

Nechte vychladnout a dejte na 1 hodinu do lednice.

Nebo tento recept jednoduše pečte v dortové formě v troubě 40 minut při 180°C.