Domácí recept, který si rádi pochutnáváte s dětmi na pouťových výletech? Snadno a rychle s vaším robotem – zamilujete si přípravu vaší Light Oven Churros s Thermomixem.

Ingredience:

140 g mouky
225 g vody
2 lžíce moučkového cukru
110 g nízkotučného másla
1 balíček vanilkového cukru
3 vejce
1 špetka soli Moučkový cukr
+ skořice

Příprava:

KROK 1
Předehřejte troubu na 180°C.

KROK 2
Do mísy Thermomix přidejte vodu, sůl, máslo, moučkový cukr a vanilkový cukr a nastavte na 100° na stupeň 1 po dobu 5 minut.

KROK 3
Přidejte mouku a míchejte při rychlosti 3 po dobu 1 minuty.

KROK 4
Poté nechte těsto několik minut vychladnout.

KROK 5
Nastavte 1 minutu a 30 sekund a poté každých 20 sekund přidávejte vejce otvorem jedno po druhém.

KROK 6
Přeneste do vytlačovacího sáčku se širokým vroubkovaným hrotem.

KROK 7
Poté na plechu vyloženém pečicím papírem tvarujte 10 až 12 cm dlouhé tyčinky.

KROK 8
Vytvořte asi 50 churros.

KROK 9
Předehřejte troubu na 200 °C a poté světlé churros pečte 20 minut.

KROK 10
Mezitím smíchejte moučkový cukr a skořici.

KROK 11
Jakmile opustíte troubu, posypte churros touto směsí a promíchejte, aby se spojily.