Objevte tento lahodný gurmánský recept na Petits Churros au Fours. Obzvláště snadná příprava a potěšení pro malé i velké jako svačina nebo dezert.

Ingredience:
200 g margarínu
100 g moučkového cukru
2 vejce
1 lžička vanilky
1 sklenice oleje (200 ml)
Mouka dle potřeby (podle kvality používám kolem 500 g)

Příprava:
Ingredience si připravte přednostně při pokojové teplotě a použijte sáček s rýhovanou špičkou

Troubu předehřejte na 170°

Smíchejte máslo, cukr a vanilku do hladka

Přidejte první vejce a šlehejte, dokud není směs krémová. Poté přidejte druhé vejce a šlehejte, dokud se vejce zcela nezapracuje.

Přidejte olej a pokračujte ve šlehání (množství jsou 2 díly). Měli byste získat hladkou a krémovou směs jako na fotografii

Ručně začneme přidávat prosátou mouku, dokud nezískáme jakousi velmi hustou smetanu, která nelepí na dotek.

Na plech vyložený pečicím papírem umístěte pomocí rýhovaného sáčku růžičky (nebo jakýkoli tvar)

Pečte dozlatova, asi 15 minut.

PS: Použila jsem margarín Fleurial (250g balení) a mouku Mama T55