Hier ist das Rezept für die Zubereitung von Petit Suisse mit Thermomix, einem einfach zuzubereitenden Dessert mit einer weichen und dicken Konsistenz. Die Zubereitung dauert nicht länger als 10 Minuten.

Zutaten:
500 g Milch
2 g Agar-Agar
200 g Crème fraîche
200 g Käseaufstrich
60 g Zucker

Zubereitung:
Geben Sie die Milch in die Thermomix-Schüssel und programmieren Sie dann 5 Minuten, 100°, Geschwindigkeit 1.

Dann fügen wir nach und nach das Agar-Agar hinzu, programmieren dann 2 Minuten, 100°, Geschwindigkeit 3, dann fügen wir Sahne, Käse und Zucker hinzu. 1 Minute auf Stufe 3 schlagen.

Gießen Sie Ihre Mischung in Tassen oder Gläser, lassen Sie sie dann eine Stunde lang abkühlen und stellen Sie sie dann bis zum Verzehr in den Kühlschrank.