Fondánové srdce s Thermomixem, dokonalý čokoládový dezert, snadný a jednoduchý na přípravu na Valentýna.

Recept na  Thermomix TM31  ,  Thermomix TM5  a  Thermomix TM6

Ingredience:
80 g mouky
150 g másla
150 g hořké čokolády
6 kousků čokolády
65 g cukru
3 vejce

Příprava:
Předehřejte troubu na 240°C.

Nalámejte čokoládu a vložte ji do misky Thermomix. Tření 5 s/rychlost 10.

Stěrkou oškrábejte stěny misky.

Přidejte máslo na kousky a rozpusťte: 5 minut/55°C/rychlost 1.

Přidejte mouku, cukr a vejce a míchejte 10 sekund/rychlost 5.

Stěrkou oškrábejte stěny misky.

Znovu promíchejte, 15 sek/rychlost 5.

Těsto rozdělte mezi máslem vymazané formičky na muffiny a do středu každého dortu vtlačte čtvereček čokolády.

Pečte 6 minut při 240°C.

Před vyjmutím muffinů z formy chvíli počkejte.