Thermomix vanilkový zmrzlinový sorbet, lahodný dezert pro celou rodinu nebo jako příloha k vašim palačinkám.
Zde je recept Thermomix na vanilkový zmrzlinový sorbet.

Recept na  Thermomix TM31  ,  Thermomix TM5  a  Thermomix TM6


INGREDIENCE:
50 cl plnotučného mléka
25 cl crème fraîche
6 žloutků
125 g cukru
1 vanilkový lusk

PŘÍPRAVA:
Nejprve do misky Thermomixu dejte žloutky, navrch přidejte cukr, mléko a rozpůlený vanilkový lusk.

Poté naprogramujte svůj Thermomix na 8 minut – 80° – rychlost 3 – opačný směr.

Poté vyjměte vanilku, přidejte smetanu a mixujte na rychlosti 3 po dobu 20 sekund.

Umístěte svůj přípravek do mrazicí přihrádky a umístěte do mrazničky na 8 až 12 hodin.

Přidejte mraženou zmrzlinu do mísy a míchejte 1 minutu při rychlosti 6. Poté vložte metlu a mixujte při rychlosti 4 po dobu 30 sekund.

Nakonec podávejte vanilkovou zmrzlinu s čokoládovou polevou jako dezert.