Nemusíte být mistrem v čokoládě, abyste vyrobili lahodné, v ústech se rozplývající lanýže, které si můžete vychutnat ke kávě (nebo čaji!).

Důkaz: Zde prezentované čokoládové lanýže Thermomix se velmi snadno připravují. Dokud máte magické vybavení!

Recept na Thermomix TM31, Thermomix TM5 a Thermomix TM6

Ingredience: Podává 6

250 g hořké čokolády na pečení
140 g moučkového cukru
125 g másla
2 žloutky
hořká čokoláda v prášku

Stupeň obtížnosti: Snadná
Příprava: 10 minut
Vaření: 6 minut
Odpočinek: 2 hodiny 30 minut

PŘÍPRAVA:

KROK 1
Čokoládu nalámejte na kousky. Vložte je do misky Thermomixu a míchejte 15 sekund při rychlosti 7-8.

KROK 2
Přidejte 1 polévkovou lžíci. Přidejte do misky trochu vody a nastavte Thermomix na 50 °C a stupeň 4 na 3 minuty.

KROK 3
Máslo nakrájejte na kousky a přidejte je do mísy. Přidejte také moučkový cukr a žloutek. Thermomix znovu nastavte na 50 °C a stupeň 4 na 3 minuty.

KROK 4
Nechte v lednici alespoň 2 hodiny, dokud čokoládové těsto neztuhne.

KROK 5
Malou lžičkou naberte těsto a rukama vytvarujte kuličky o průměru asi 3 cm.

KROK 6
Nasypte hořký kakaový prášek do hlubokého talíře. Rozválejte lanýže v prášku a ujistěte se, že jsou zcela zakryté.

KROK 7
Nechejte v chladničce alespoň 30 minut.

KROK 8
Váš dezert je připraven!

TIPY:

Chcete-li vyrobit lahodné čokoládové lanýže Thermomix, vyberte si čerstvé, nesolené máslo. Pokud totiž použijete polosolené máslo, může být výsledek výrazně méně úspěšný. Tip na dárek k oslavám konce roku? Co kdybyste naplnili hezkou kovovou krabičku domácími čokoládovými lanýži? Dárek, který potěší i gurmány vašich blízkých!