Vynikající velikonoční dort k tradičním vajíčkům, které jsou tak oblíbené u dětí (i dospělých)!

OZNÁMENÍ

SLOŽENÍ : 8 LIDÍ
Na dort
Máslo 125 g
80 g mouky Pšeničná mouka a trochu do formy
200 g Hořká čokoláda nalámaná na kousky
Cukr 125 g
Prášek do pečiva 1 sáček
4 vejce

Na ozdobu
400 g Tekutá smetana 35 mg
70 g Domácí moučkový cukr
100 g Hořká čokoláda
Malá velikonoční vajíčka v čokoládě nebo cukru

PŘÍPRAVA
Troubu předehřejte na 180°C (čt.6). Formu na pečení (průměr 20 cm) vymažte máslem a vysypte moukou a dejte stranou.

Vložte čokoládu do mísy a nastrouhejte 5 sek/rychlost 10. Stěrkou oškrábejte stěny mísy.

Přidejte máslo a rozpusťte 5 min/80°C/zpětná rychlost.

Přidejte mouku, cukr, prášek do pečiva a vejce a poté míchejte 20 sek/rychlost 4.

Přendejte do připravené formy, poté vložte do trouby a pečte 30 minut při 180°C.

Misku důkladně vyčistěte a osušte. Vyjměte koláč z trouby a nechte jej vychladnout, než jej vyjmete z formy.

Před použitím nechte zcela vychladnout (přibližně 40 minut).

Vložte šlehací metlu. Do mísy dejte tekutou smetanu a šlehejte 1-3 min/rychlost 3, nebo dokud nezískáte šlehačku.

Na závěr
Přidejte moučkový cukr a míchejte 10 sekund / rychlost 3. Vyjměte metlu. Dort zcela potřeme šlehačkou a uložíme do lednice. Udělejte čokoládové hobliny tak, že nastrouháte čokoládovou tyčinku pomocí škrabky a dáte stranou. Při podávání ozdobte dort čokoládovými hoblinkami a velikonočními vajíčky.