Jablečný koláč a kompot s thermomixem, výborný domácí koláč pro váš rodinný dezert, jednoduchý na přípravu doma, zde je recept na thermomix.

Ingredience: 

OZNÁMENÍ

300 g mouky
6 jablek
2 lžíce krupicového cukru
125 g másla
90 g cukru
1 vejce
sůl

PŘÍPRAVA: 

Nejprve dejte mouku do mísy vašeho termomixu s máslem na kousky a míchejte 45 sekund při rychlosti 5 – obrácený směr.

Poté přidejte oba cukr, vejce a špetku soli a znovu míchejte 25 sekund při rychlosti 5 a poté míchejte 1 minutu – klas.

Poté z těsta vytvarujte kouli, pomoučněte pracovní plochu a válečkem vyválejte.

Znovu z něj vytvarujte kouli a dejte alespoň na 60 minut vychladit do lednice.

Rozehřejte troubu na 180° a kulatou dortovou formu vymažte máslem a dejte stranou.

Jablka oloupeme a nakrájíme 3 jablka na kostičky a zbytek na tenké proužky.

Umyjte misku termomixu a vložte do ní kostky jablek s 1 lžící moučkového cukru a 1 lžící vody.

Tip: Pro moučkový cukr je velmi snadné ho vyrobit pomocí termomixu, stačí cukr vložit do mísy a 10 sekund míchat při rychlosti 10.

Poté naprogramujte svůj thermomix na 9 minut – 100° – rychlost 1.

Když zazvoní zvon, míchejte obsah misky po dobu 15 sekund při rychlosti 6.

Těsto vyndejte z lednice, válečkem ho rozválejte, vložte do formy včetně okrajů a na dno dortu propíchejte vidličkou.

Navrch nasypte obsah termomixové mísy, rozetřete stěrkou, poklaďte plátky jablek a posypte lžící moučkového cukru.

Poté vložte formu do trouby a pečte 40 minut.

Konečně je tady váš jablečný koláč, nakrájejte a podávejte jako dezert nebo svačinu a vychutnejte si jídlo s receptem na jablečný koláč a kompot s termomixem.