Objevte recept na ultra jemné a lahodné mléčné bochánky plněné čokoládou, recept je snadný a jednoduchý na přípravu s termomixem na snídani nebo svačinu.

Ingredience: 

OZNÁMENÍ

550 g mouky
100 g rýžové mouky
120 g cukru
100 g másla (změklého)
250 ml mléka
125 g jogurtu (bílého)
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu 20 g
droždí
nutelly

příprava: 

Mléko a droždí dejte do termomixové mísy a poté nastavte na 2 minuty na 37°C rychlost 1.

Přidejte 100 g mouky a míchejte 20 sekund při rychlosti 2.

Nechte 30 min odpočinout.

Poté přidejte zbytek mouky, rýžovou mouku, cukr, jogurt, vejce, vanilkový extrakt a máslo a nechte 3 minuty nastavit funkci klas.

Těsto vyjměte a vložte do nádoby pokryté plastovou fólií a nechte 1 hodinu odpočívat.

Poté vytvarujte tucet malých bochníčků, položte je na plech s pečicím papírem a poté nůžkami nařízněte a vložte do vypnuté trouby na dalších 45 minut.

Bochníky potřete štětcem trochou mléka.

Bochníky pečeme v troubě na 180°C 15 minut.

Vyjměte z trouby a nechte zcela vychladnout.

Poté odřízněte konce a rozdělte každý bochník na dva, poté potřete 1 až 2 lžícemi Nutelly a uzavřete.